"Η Σοκολάτα", όπως δεν την έχετε "ξαναδεί", από τη Μυρσίνη Ακοτάντη και την Τροχαλία!

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ "Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ"! "Βουτήξτε" στις σελίδες του και..."γλυκαθείτε", από ζεστή, ρευστή, αλλά και κρύα, μοσχοβολιστή σοκολατένια μαγεία!!! ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ.... Ανοίξτε το πρώτο ελληνικό βιβλίο για τη σοκολάτα, που γράφτηκε απο μια σοκολατομανή αρχιτέκτονα, τη Μυρσίνη Ακοτάντη και κυκλοφόρησε το 1999 απο τις εκδόσεις «Τροχαλία». Το βιβλίο είναι πλέον συλλεκτικό και μέσα απ αυτό θα τα μάθετε όλα : ...απο που ήρθε η σοκολάτα, την ιστορία της σ όλα τα μέρη της γής και σε πρώτη και μοναδική παρουσίαση την ιστορία της στην Ελλάδα... Tην διαδρoμή απο τον καρπό του κακαόδεντρου μέχρι την πλάκα της σοκολάτας που φτάνει στα χέρια μας... Tους μύθους, τα έθιμα (ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΛΕΜΟΣ), την πολιτισμική και κοινωνική ιστορία που συνοδεύει τη σοκολάτα ως έδεσμα! Γευσιγνωσία, θεραπευτικές ιδιότητες... ΜΟΥΣΕΙΑ & ΠΟΛΕΙΣ της σοκολάτας... CHOCOHOLISM, παραμύθια, ταινίες, μυθιστορήματα, ποίηση, ζωγραφική κ.ά. με θέμα τη σοκολάτα... ΚΑΙ 60 δοκιμασμένες συνταγές για όλους τους σοκολατένιους πειρασμούς που επινόησε ο άνθρωπος (μετά το προπατορικό αμάρτημα!!), απο κλασσικές πραλίνες μέχρι σοκολατένιες αλχημείες όπως τρουφάκια με Μαστίχα Χίου, με μοσχοκάρυδο, με τσάϊ, με πιπέρι & κόλιανδρο, ρόφημα με κάρδαμο, γλυκό σοκολατένιο ρύζι με Μαστίχα Χίου, και 2 φαγητά με σοκολάτα... Συνταγές που απογειώνουν και εμπνέουν δημιουργικούς πειραματισμούς... Το βιβλίο Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ φιλοδοξεί να είναι ενας μεγάλος σοκολατένιος κόσμος που διαβάζεται και μαγειρεύεται.»

Κυκλοφορεί σε περιορισμένα αντίτυπα στα καταστήματα: -"chef in love":(www.chefinlove.gr) Φειδίου 2 & Χαρ. Τρικούπη-Αθήνα, τηλ/fax:210.3837140 -χαρτόπολις : (www.hartopolis.gr) Δ.Βασιλείου 1 & Λ.Κηφισίας, Φάρος Ψυχικού, τηλ/fax: 210.6777854 -πρόχορος : Πεσμαζόγλου 5 (Στοά του βιβλίου) τηλ 210.3312413 -πληροφορίες: μυρσίνη ακοτάντη 210.6231471